Tag: 下酒菜
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【简单快手食谱】蟹肉棒炒玉米笋
🥬 食材:蟹肉棒,玉米笋(baby corn),葱(可有可无);橄榄油or芝麻油,盐黑胡椒酱油少许。 🔥 做法:蟹肉棒,玉米笋切成自己喜欢的大小,葱切末。平锅热了后放油,油热了后放蟹肉棒和玉米笋,煎炒,表面有些金黄色之后,放黑胡椒和盐,再翻炒一会儿,放酱油,翻炒一下炒干水分,关火放葱花即可。 💡Tips: 可以先把玉米笋用水煮一下容易熟。蟹肉棒也可以拿出来一会儿会儿,有点融化了在炒。如果喜欢直接煎玉米笋的味道的话就不需要用水煮,但是中途需要放中火多煎炒一会儿。 酱油最后快出国的时候再放,因为容易糊锅。 非常配啤酒🍺
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【简单快手食谱】空气炸锅烤小土豆
🥬 食材:小土豆,橄榄油,黑胡椒,盐,dry parsley(可有可无) 🔥 做法:小土豆洗干净,切一半,放入空气炸锅,放橄榄油,黑胡椒,盐,dry parsley。20-30分钟(依据空气炸锅的种类和土豆的多少自行调整),用筷子插土豆,软糯了就是熟了。 💡 Tips: 可以作为主食,也可以当作牛排的配菜,还可以和沙拉一起吃,配红酒和啤酒都很好。 如果锅后撒孜然粉,辣子粉,就很中国口味,配啤酒特别好。